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莜面囤囤

  这个叫莜面囤囤(dundun),是我们内蒙的一大特色!我们今天吃的是和了白面的。馅是土豆为主,还有韭菜,虾米,猪肉,面用温水和。还得醒一会,擀成面皮,把馅铺匀,再卷好,切成小段,蒸熟就好了!